Hasat zamanı yaklaşık 10 Eylüldür. Türkiye’de uzun yıllardır tüketilen Starking türü elmaların yeni geliştirilmiş olan daha renkli ve daha lezzetli bir çeşididir. Bu çok sulu ve Türk damak tadına uygun tatlı elma, hasat edildiğinde pazara sürüldüğü gibi firmamıza ait soğuk hava deposunda uygun koşullarda saklanarak Mart ayına kadar tüketicilerin beğenisine sunulmaktadır.